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鄭州大信家居有限公司

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了解過大信的人都聽說過,大信家居有一種特殊的、有別于其他家居企業的玩兒法,——工業旅游。總的來說,工業旅游是一種旅游新概念和產品新形式,是伴隨著人們對旅游資源理解的拓展而產生。

傳承是一種偉大的堅持。
文物是親人們留下的最珍貴的家書,用心去讀,
需放下自己,無私的投入寬廣的時空,需正視先人,
讓流傳至今的文明繼續鮮活。
用愛與智慧去理解我們的先輩,用愛與智慧去滋養我們的后人,
這是我們的責任和榮幸。
愿用心品味,愿品有所得。

 

——大信家居總經理 龐理

前言

為了設計出更好的產品,大信家居在研究中國人生活方式的過程中積累并?;ち舜罅空涔笪奈錆臀南鬃柿?。經過大信龐學元董事長及其夫人十幾年的用心收藏和整理,建成了大信廚房博物館這一公益性公共平臺,并無償捐贈給國家。在這里為現代設計啟迪靈感,為傳播中華優秀文化提供舞臺。

 

中國廚房文化博物館位于河南省鄭州鄭東新區大信工業園內,總占地面積2200平方米,是中國第一家廚房文化博物館。 

 

中國廚房文化博物館由大信櫥柜獨資捐建,由原清華大學教授、香港與澳門特別行政區區旗設計者肖紅先生擔任文化顧問,并由清華美院、中央美院畢業的青年才俊精心設計雕刻完成,整個博物館從最初的文化探索、考證、設計到施工建造完畢,歷時7年時間。

中國是泛神主義國家,民以食為天,中國人敬神是從吃開始。中國廚房文化博物館從歷史和人文的角度,以人與神之間的關系作為主線,研究中國人的個性化需求以及飲食方式和思維方式,以青銅使用器、現代雕塑、七星灶、滿漢全席、五谷的由來,特別是已知世界上最大的灶王神像(在中央美院經過一年多的籌集和雕塑,堪稱中國一絕)為表現形式,來弘揚悠久的傳統中國廚房文化。

 

中國廚房文化博物館館藏豐富,其中歷代古本灶王經、漢代古陶灶、灶君像數量之龐大,藏品之精美,堪稱世界之最,其中國家一、二級文物超過200件,三級文物超過600件。

 

中國廚房文化博物館作為中國廚房文化的一個傳播中心,免費對外開放,迎接國內外四面八方的游客前來參觀。自2011年開館至今,已接待超過30個國家,并有50多萬游客到訪。